Tijdens
zijn verblijf in Hotel Ambos Mundos kwam Ernest Hemingway vaak een Daiquiri
cocktail in El Floridita drinken
Soms dronk hij samen met Errol Flynn, Gary Cooper, John Wayne of Ava Gardner
Het was een korte wandeling van zijn hotel Ambos Mundos naar de bar El Floridita in de winkelstraat Calle Obispo 557
Hemingway was niet de enige beroemde klant in deze bar
Vele generaties Cubaanse en buitenlandse intellectuelen en kunstenaars kwamen hier ook graag hun cocktail drinken
Er is weinig veranderd sinds die tijd aan de bar in Regency - stijl
Het heeft nog steeds de sfeer van de jaren vijftig en de barmannen dragen nog steeds hun rode jassen en maken de beroemde cocktails
Naast cocktails is El Floridita ook bekend om zijn (dure) vis
De meeste mensen die op bezoek komen in de bar drinken hier een daiquiri en proeven graag een beetje van de sfeer die is achtergelaten door "Papa" Hemingway zoalsals de Cubanen hem noemen
Hemingway was een kenner van cocktails en zat graag aan de bar om te zien hoe de cocktails werden gemaakt
Hemingway heeft een belangrijke impact gehad op deze bar
Daarom is er een standbeeld opgericht ter ere van hem op zijn favoriete kruk aan de bar en hangen zijn foto's aan de muur
Om 5 uur 's middags de bar is meestal vol met mensen die samen met Hemingway op de foto willen
Er speelt elke dag een Cubaanse band en het is gezellig in de bar
De bar staat bekend als "La Cuna del daiquiri" of "de bakermat van de daiquiri"
De barman Constantino Ribalaigura Vert wordt gecrediteerd voor het uitvinden van de bevroren daiquiri in de vroege jaren dertig
De bar was een school van hoog opgeleide bartenders
El Floridita is gespecialiseerd in de bereiding van cocktails met verse sappen en rum
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Thank you for leaving a comment. To prevent spam, I moderate all writen comments to my blogposts before publishing --- Dankjewel voor je reactie. Om spam te voorkomen, modereer ik elke reactie voordat deze definitief word geplaatst.